今回ご紹介するのは、3つの材料を混ぜて冷やすだけで作れる「オレオチーズケーキ」。コツ不要・オーブン不要で失敗することがなく、お菓子づくり初心者の方にもおすすめです。
オレオのビターな味わいと、チーズの組み合わせが相性抜群。簡単なのに、おしゃれなカフェ風スイーツに仕上がります。
カップ入りにすることで切り分け不要! 冷蔵庫から取り出したらすぐに食べられますよ。
「オレオチーズケーキ」の作り方
材料(作りやすい分量:目安180mlカップ3~4個分)
- オレオ……12枚
- クリームチーズ……200g
- ホイップクリーム……200ml
今回は時短のために泡立て済みのホイップクリームを使用しましたが、生クリームを泡立てて使ってもOKです。
作り方(調理時間の目安:5分※冷蔵庫で冷やす時間をのぞく)
1.ジップつきの袋にオレオを入れて手で砕きます。食感を楽しむため、完全に細かくせずに粗いものを少し残しておくのがおすすめです。
2.クリームチーズを耐熱容器に入れ、電子レンジ600Wで30秒ほど加熱してやわらかくします。
3.2にホイップクリームを入れて混ぜ合わせます。
4.カップの底に砕いたオレオを敷き、3をのせます。これを数回くり返して層にし、1番上がオレオになるようにします。
5.ラップをかけ、冷蔵庫で6時間ほど冷やします。
ミント(あれば)を添えて完成です!
お菓子作りにハードルを感じている方もチャレンジしやすい「オレオチーズケーキ」。
おやつタイムはもちろん、パーティーなどのおもてなしスイーツとしてもぴったりです! ぜひ作ってみてくださいね。