「牛しぐれ煮」の作り方(調理時間:10分)

耐熱容器にすべての材料を入れて混ぜたら加熱するだけ。作業時間は5分もかからず、あっという間に作れます。
調味料は1:1:1と覚えやすいのもポイント！
お好みでたまねぎやきのこを入れてボリュームアップさせても◎。

材料(2人分)

• 牛肉……200g
• 片栗粉……大さじ1
• しょうゆ……大さじ2
• みりん……大さじ2
• 砂糖……大さじ2

準備

牛肉は食べやすい大きさにカットします。

作り方

1.耐熱容器に牛肉を入れて片栗粉をよく絡めます。

2.しょうゆ、みりん、砂糖を入れてよく混ぜ合わせます。

3.ふんわりとラップをし、600Wの電子レンジで3分加熱します。
いったん取り出して混ぜ合わせ、電子レンジでさらに1分加熱します。

4.お皿に盛ったらできあがり。

「牛しぐれ煮」をご紹介しました。
牛肉はキッチンバサミでカットすれば、包丁やまな板いらずで洗い物が減って後片付けがラクです。
甘い仕上がりで、子どもでも食べやすい！冷めてもおいしいので、お弁当にもぴったりですよ。
ぜひ作ってみてください。