「大根」をポン酢を入れた袋でモミモミしてレンジに入れるだけ!「大根の簡単ポン酢漬け」レシピ

料理・グルメ

 大根の簡単ポン酢漬け

2022.03.07

メイン料理はあるけれど、あと1品副菜が欲しいときにも便利! アイラップを使った簡単にできるポン酢レシピをご紹介します。

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夕食を作っていて、あと1品欲しいなということがありますよね。でもそのあと1品が面倒なことも……。そんなときにレンチンで簡単に作れる大根を使った副菜をご紹介します。

レンジで使えるアイラップ

アイラップ

今回の副菜を作る際には、アイラップを使います。耐熱性のあるポリ袋で、レンジでも使用可能なんです。アイラップを使えばあっという間に副菜がもう1品作ることができます。

大根の簡単ポン酢漬け

材料

  • 大根     10cm幅
  • ポン酢    大さじ2
  • ごま油    大さじ1
  • すりごま   適宜

作り方

1. 大根の皮を剥き、短冊切りにします。
大根
2. アイラップに大根、ポン酢をいれてよく揉みこみます。
「大根の簡単ポン酢漬け」レシピ
3. アイラップの袋は縛らず耐熱皿にのせて、電子レンジ(600W)で5分加熱します。
大根
4. 粗熱が取れたら、ごま油を入れて混ぜます。
5. お皿に盛りつけて最後にすりごまをかけてできあがり。
大根

さっぱりとした味でごまの風味を感じる副菜になります。大根を切ってアイラップでチンするだけなのであっという間に作ることができます。あと1品ほしいというときに試してみてくださいね。

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著者

悠美

悠美

基本ズボラ、面倒くさがり屋の3児の母。いしかわ観光特使&輪島観光サポーターに就任。2010&2012年楽天トラベルマイスター受賞のWEB担当!ロンドンブーツ田村淳の大人の小学校1期生。 発酵食エキスパート1級。妊娠~出産で料理は安く美味しく体に良い食事がしたいので、田舎の珍しい野菜や魚なども使いつつ、手抜きはしつつも美味しい料理を家族に食べてもらいたいと考えて燃える日々。また節約大好きで日々家族の為に調査研究中

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