夕食を作っていて、あと1品欲しいなということがありますよね。でもそのあと1品が面倒なことも……。そんなときにレンチンで簡単に作れる大根を使った副菜をご紹介します。

レンジで使えるアイラップ

今回の副菜を作る際には、アイラップを使います。耐熱性のあるポリ袋で、レンジでも使用可能なんです。アイラップを使えばあっという間に副菜がもう1品作ることができます。

大根の簡単ポン酢漬け

材料

• 大根　　　　　10cm幅
• ポン酢　　　　大さじ2
• ごま油　　　　大さじ1
• すりごま　　　適宜

作り方

1.　大根の皮を剥き、短冊切りにします。

2.　アイラップに大根、ポン酢をいれてよく揉みこみます。

3.　アイラップの袋は縛らず耐熱皿にのせて、電子レンジ（600W）で5分加熱します。

4.　粗熱が取れたら、ごま油を入れて混ぜます。
5.　お皿に盛りつけて最後にすりごまをかけてできあがり。

さっぱりとした味でごまの風味を感じる副菜になります。大根を切ってアイラップでチンするだけなのであっという間に作ることができます。あと1品ほしいというときに試してみてくださいね。