卵がふわふわになる!火を使わない「ふわふわ卵とコーンのスープ」のつくりかた

料理・グルメ

 ふわふわ卵とコーンのスープ

2022.03.09

時間がかからずサッと作れるメニューは、忙しい日にもってこいですよね。今回はマグカップに入れてレンジで加熱するだけでOKな「ふわふわ卵とコーンのスープ」をご紹介します。そのまま出せるので洗い物が少ないのも嬉しいポイントです!

広告

マグカップに入れてレンジで加熱するだけでOKな時短レシピです。
一人分ずつ手軽に作れるので、もう1品ほしいときはもちろん、忙しい日の朝食やちょっと小腹がすいたときの夜食にもぴったりです。

「ふわふわ卵とコーンのスープ」の作り方(調理時間:5分)

中華風ふわふわ卵とコーンのスープ

材料(1人分)

  • 卵……1個
  • コーン……大さじ1 
  • 鶏がらスープの素……小さじ1
  • しょうゆ……小さじ2分の1
  • ごま油……小さじ2分の1
  • 水溶き片栗粉……大さじ1
  • 水……150ml

準備

卵を溶いておきます。

作り方

1.マグカップに水、鶏がらスープの素、しょうゆ、コーン、ごま油を入れて600Wの電子レンジで2分加熱します。

中華風ふわふわ卵とコーンのスープ

2.いったん取り出し、溶き卵を加えます。

中華風ふわふわ卵のコーンスープ

3.水溶き片栗粉もすぐにまわし入れます(とろみが必要なかったら省いてOK)。
再度、電子レンジで1分加熱します。

中華風ふわふわ卵のコーンスープ

4.できあがり。
お好みで小口切りにした小ネギやブラックペッパー、白ごまをかけてもおいしいです。

中華風ふわふわ卵のコーンスープ

「ふわふわ卵とコーンのスープ」をご紹介しました。
マグカップは深めのものを使うと溢れなくて済むのでおすすめです。
ぜひ作ってみてください。

広告

著者

坂本リエ

坂本リエ

小学生の女の子ママ。 食育実践プランナーの資格を持っています。 時短&簡単料理が得意で、炊飯器が相棒です。 おいしいもの好きで新商品に敏感。 コンビニ、カルディ、業務スーパーをよくパトロールしています。

気になるタグをチェック!

saitaとは
広告