生クリームマフィンの作り方

材料（5個分）

・ホットケーキミックス…120g
・生クリーム…100ml
・砂糖…大さじ4
・卵…1個
※型は底径５.４×４cmのマフィンカップ使用

下準備

オーブンを180℃に予熱しておきます。

作り方

１．ボールに生クリーム、砂糖、卵を入れ、泡だて器で混ぜ合わせます。

２．ホットケーキミックスを入れ、混ぜ合わせたら生地の完成。

３．マフィンカップに流し入れ、180℃のオーブンで20分焼いたら完成です。

まず焼きたてを、パクリ！
外がサックリ、中はしっとりした食感で、優しい甘みが感じられました。
時間がたつと全体がしっとり食感に。トースターで温めると焼きたての食感が再び味わえます。

是非おうちでも作ってみてくださいね。