無限豆苗のつくりかた

夕食の準備中であと1品が欲しいときにさっと作れる料理があると助かりますよね。今回は、スーパーなどでも安価で購入できる豆苗を使った1品を作ってみたいと思います。

材料

• 豆苗　　　　　1パック
• 梅昆布茶　　　小さじ2分の1
• しらす　　　　大さじ1
• マヨネーズ　　大さじ1
• ごま油　　　　小さじ1

作り方

1.　豆苗の根本を切って軽く洗い、食べやすいように半分に真ん中で切ります。

2.　耐熱皿にのせてラップをし、電子レンジ（500W）で1分半加熱します。

3.　加熱した豆苗の水気を軽く切り、ボウルに入れます。梅昆布茶、しらす、マヨネーズ、ごま油を加えてよく混ぜたらできあがり。

ごま油の香りと梅昆布茶の風味が香る豆苗を使った1品

梅昆布茶は、昆布と梅の風味を一気に加えることができます。そこにごま油の香りも加わり、シャキシャキとした食感も楽しい豆苗のレシピ。ぜひ試してみてくださいね。