切って混ぜるだけの簡単！きゅうりとみょうがのもみ和え

夕食のメインはあるけれど、箸休みのあと1品が欲しいというときには、ささっと作れるものがあると助かりますね。そこで今回は、きゅうりとみょうがをポリ袋に入れて混ぜるだけの簡単副菜をご紹介します。

材料

• きゅうり　　　　2本
• みょうが　　　　4本
• かつおぶし　　　1袋(約2g)
• オリーブオイル　大さじ1
• 醤油　　　　　　小さじ1
• 白だし　　　　　小さじ1

作り方

1.　きゅうりはひとくちサイズの乱切りして、ポリ袋にいれます。


2.　袋の上から手で押さえてきゅうりを割ります。

3.　みょうがは薄切りにして、ポリ袋にいれます。

4.　かつおぶし、オリーブオイル、白だし、醤油をポリ袋にいれて軽く揉みます。


5.　お皿に盛り付けてできあがり。

きゅうりを乱切りにし、割り叩くことで調味料がきゅうりに馴染みやすくなります。ポリ袋に入れて揉むだけなので、時間がないときでもすぐに作ることができますよ。もう1品足りないときやおつまみに最適！　ぜひ作ってみてください。