「うま塩もやしナムル」の作り方(調理時間:10分)

ポリ袋にもやしを入れて加熱し、調味料と和えるだけと超簡単。
水気をしっかり絞るともやしから水が出る心配がないので、作り置きやお弁当にもぴったり！
もやしだけで作れる簡単副菜です。今回は、アイラップを使って作ります。

材料(2人分)

• もやし……1袋(200g)
• Aゴマ油……大さじ1
• Aしょうゆ……大さじ1
• A鶏がらスープの素……小さじ2分の1
• A塩……少々
• Aおろしにんにく(チューブ)…1cm

準備

もやしを洗います。
アイラップにもやしと水を入れてシャカシャカして水だけ捨てれば洗い物も増えません。

作り方

1.ポリ袋にもやしを入れて、アイラップは閉じずに600Wの電子レンジで2分加熱します。

2.熱いので鍋つかみなどをしながらぎゅっと絞り、出た水分を捨てます。
Aを入れて揉みます。

3.お皿に盛ったらできあがり。
お好みで七味唐辛子を入れてもおいしく召し上がれます。

「うま塩もやしナムル」をご紹介しました。
しょうゆはめんつゆでもOK。
袋1つですべての工程が済むので時短になります。
ぜひ作ってみてください