安い「もやし」がバターの香りとコーンの甘みで一気においしくなる。【もやしとコーンの味噌バター】レシピ

料理・グルメ

2022.06.24

年間を通して、安価で手に入る”もやし”。給料日前のお助け食材ですよね。今回は「もやしとコーンの味噌バター」をご紹介します。電子レンジでもやしを加熱して調味料と合わせるだけ! 5分あれば作れます。

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「もやしとコーンの味噌バター」の作り方(調理時間:5分)

包丁やまな板は不要! 火を使わずに作れる1品です。
調理時間はたったの5分なので、忙しい日やもう1品ほしいときにぴったり。
こってりとした味噌とコクのあるバターは箸が進みます。

材料(2人分)

もやしと味噌バター

  • もやし……1パック
  • コーン……大さじ2
  • 味噌……大さじ1
  • しょうゆ……小さじ1
  • バター……10g
  • 水……小さじ1

準備

味噌・しょうゆ・水を混ぜ合わせてタレを作ります。

もやしとコーンの味噌バター

作り方

1.耐熱皿にもやしをのせふんわりとラップし、600Wの電子レンジで2分加熱します。

もやしとコーンの味噌バター炒め

2.出た水分を捨て、混ぜ合わせたタレとバターをのせ、再度ふんわりとラップし、600Wの電子レンジで1分加熱します。

もやしとコーンの味噌バター

3.器に盛ったらできあがり。

もやしとコーンの味噌バター

「もやしとコーンの味噌バター」をご紹介しました。
お好みでブラックペッパーをかけたり、細ネギをちらしてもおいしいです。
ちくわを加えるとボリュームアップ!
おかずにもおつまみにもおすすめな副菜です。

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著者

坂本リエ

坂本リエ

小学生の女の子ママ。 食育実践プランナーの資格を持っています。 時短&簡単料理が得意で、炊飯器が相棒です。 おいしいもの好きで新商品に敏感。 コンビニ、カルディ、業務スーパーをよくパトロールしています。

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