「もやし」を特製ダレであえるだけ。「もやしごまダレ和え」レシピ

料理・グルメ

 覚えて損はない!「もやし」を特製ダレであえるだけ。「もやしごまダレ和え」レシピ

2022.06.30

1年中安価で手に入り、低カロリーな万能野菜である”もやし”。味の主張が控えめで、どんな味付けにも合うもやしですが、レパートリーが少ないと悩むことはありませんか。そこで今回は、電子レンジで作る「もやしごまダレ和え」をご紹介します。5分あれば作れるので、もう1品ほしいときにも◎。

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「もやしごまダレ和え」の作り方(調理時間:5分)

もやしを電子レンジで加熱し、タレと和えるだけでOKな簡単レシピです。
もう1品ほしいときのお助けメニューにぴったり!
マヨネーズのコクとごまの香ばしさがやみつきになります。

材料(2人分)

もやしごまだれ和え

  • もやし……1袋(200g)
  • マヨネーズ……大さじ3
  • 砂糖……小さじ2
  • しょうゆ……小さじ2
  • ごま油……小さじ1
  • 白ごま……大さじ1

準備

もやしを耐熱皿にのせてふんわりとラップし、600Wの電子レンジで2分加熱します。

マヨネーズ、砂糖、しょうゆ、ごま油、白ごまを混ぜ合わせ、ごまダレを作ります。

もやしごまだれ和え

作り方

1.もやしから出た水分を捨て、ごまダレと和えます。

もやしごまだれ和え

2.器に盛ったらできあがり。

もやしごまだれ和え

「もやしごまダレ和え」をご紹介しました。
白ごまはすりごまでもおいしくいただけます。
適当な大きさに切ったちくわを入れるとボリュームアップ!
ぜひ作ってみてください。

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著者

坂本リエ

坂本リエ

小学生の女の子ママ。 食育実践プランナーの資格を持っています。 時短&簡単料理が得意で、炊飯器が相棒です。 おいしいもの好きで新商品に敏感。 コンビニ、カルディ、業務スーパーをよくパトロールしています。

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