教えてくれたのは……鶏肉ずぼラクくっきんぐさん
注文殺到の手羽先を作るごくらく酒蔵『あぐら』店主。Instagram(@zuboraku_chicken_cooking)で忙しくても作れるズボラクレシピを発信！
「ささみとキムチのナムル」の作り方
きゅうりとささみ、キムチなどを調味料と和えるだけで作れるレシピです。
さっぱりとした味わいが食卓で楽しめます。
お酒のおつまみの他にも作り置きとしてもオススメです。
材料
・ささみ……2本
・きゅうり……1本
・キムチ……30g
〈調味料〉
・鶏ガラ……小さじ1
・ごま油……小さじ1
・しょうゆ……小さじ1
・ごま……適量
〈下味〉
・酒……大さじ1
・塩……ひとつまみ
作り方
1.ささみは皮と筋を取ります。
耐熱容器に入れ、酒と塩をふります。600Wの電子レンジで3分加熱します。
2.きゅうりは細切りにします。
3.ささみは粗熱を取ります。
4.ささみを細かくさいて、きゅうり、キムチ、調味料と一緒に混ぜ合わせます。
5.お皿に盛り付けてできあがり。
「ささみとキムチのナムル」をご紹介しました。
カンタンに作れておいしい副菜が作れます。
あと1品ほしいときに、いかがですか？
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