「ズッキーニ白ごま塩チップス」の作り方(調理時間:10分)

ズッキーニを食べやすい大きさにカットし、衣をつけて揚げるだけのお手軽レシピです。
サクサクの食感と白ごまの香ばしさがクセになります。
少ない材料で作れるので準備も後片付けもサッと済みます。

材料(2人分)

• ズッキーニ……2分の1本
• 白ごま……大さじ1
• 塩……小さじ4分の1
• 小麦粉……大さじ3
• 水……大さじ3

準備

ズッキーニを薄切りにします。
ボウルに小麦粉、水、白ごま、塩を混ぜ合わせ、衣にします。

作り方

1.ズッキーニに衣をつけます。

2.150〜160℃に揚げ油を熱し、ズッキーニを入れて焼き色がつくまで揚げます。

3.油を切り、器に盛ったらできあがり。

「ズッキーニ白ごま塩チップス」をご紹介しました。
塩味が効いていて、副菜としてはもちろんおつまみにもぴったり！
お好みでマヨネーズをつけてもおいしいですよ。
今晩の副菜にいかがでしょうか？