意外と知らない「冷凍唐揚げ」の活用アレンジレシピ。子どもが喜ぶ料理に変わる!

料理・グルメ

 巻き寿司

2022.07.04

家族から「巻き寿司が食べたい」とリクエストされたけれど、冷蔵庫の中には使えそうな材料がほとんどないというとき、どうしますか? 買いに行くのは面倒なので、冷凍庫にあるもので代用してみませんか? 今回は冷凍庫に残っていた冷凍唐揚げを使った簡単巻き寿司をご紹介します。

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梅の風味でさっぱり!冷凍唐揚げのボリューム巻き寿司

材料

  • 冷凍唐揚げ   4個
  • ご飯      茶碗大盛1膳分
  • 焼き海苔    1枚
  • サラダ菜    1枚
  • 梅干し     1個
  • マヨネーズ   大さじ2

作り方

1. 冷凍唐揚げを表示時間通りに加熱し、粗熱をとっておきます。
唐揚げ
2. 梅干しの種を取り除き、包丁などで叩いてマヨネーズを混ぜておきます。
唐揚げ
唐揚げ
3. 巻きすに焼き海苔をのせ、その上にご飯を平らに広げます。その際に上から2cmほどご飯をのせないようにします。この部分を作ることでご飯が飛び出ることなく、綺麗な巻き寿司になります。
唐揚げ
唐揚げ
4. ご飯の上にサラダ菜をのせます。
唐揚げ
5. 手順2の梅マヨネーズをサラダ菜の上にぬります。
唐揚げ
6. 手順1の唐揚げを一列に並べます。
子どもが喜ぶ料理に変わる!
7. 海苔を巻いていきます。
唐揚げ
8. 食べやすい大きさにカットして、お皿に盛りつければできあがりです。
唐揚げ
唐揚げ

梅がさっぱり!ボリュームもたっぷり!

唐揚げ
食べるたびにジュワっと唐揚げの旨味が口の中に広がります。梅マヨネーズがさっぱりとしていて、何個でも食べることができます。食べ応えも十分な1品です。ぜひ試してみてくださいね。

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著者

悠美

悠美

基本ズボラ、面倒くさがり屋の3児の母。いしかわ観光特使&輪島観光サポーターに就任。2010&2012年楽天トラベルマイスター受賞のWEB担当!ロンドンブーツ田村淳の大人の小学校1期生。 発酵食エキスパート1級。妊娠~出産で料理は安く美味しく体に良い食事がしたいので、田舎の珍しい野菜や魚なども使いつつ、手抜きはしつつも美味しい料理を家族に食べてもらいたいと考えて燃える日々。また節約大好きで日々家族の為に調査研究中

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