冷凍チャーハンで食べ応え抜群！スープクッパ

今回使う材料は、冷凍庫にストックしてある冷凍チャーハンです。

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冷凍チャーハンの味付けを生かして、スープクッパを作ってみます。

材料

• 冷凍チャーハン　　100g
• 卵　　　　　　　　1個
• 乾燥わかめ　　　　ひとつまみ
• 水　　　　　　　　200ml
• コチュジャン　　　小さじ1
• 鶏ガラスープの素 　小さじ1
• 白ごま　　　　　　お好みで
• 刻み海苔　　　　　お好みで

作り方

1.　深めの耐熱皿に冷凍チャーハン、乾燥わかめ、水、コチュジャン、鶏ガラスープの素をいれます。


2.　ラップをふんわりかけて電子レンジ（600W）で2分加熱します。
3.　ボウルに卵を割り入れて、溶き混ぜます。
4.　手順2をレンジから取り出し、軽く混ぜます。
5.　溶き卵を加えて、ラップをして再び電子レンジで1分30秒加熱します。

6.　さらに軽く混ぜて、白ごまと刻み海苔をかけたらできあがり。

本格的な味わいに！

コチュジャンのピリッとした辛味と、卵のマイルドさで韓国風の味わいに仕上がります。材料を入れて、レンチンするだけで作れる簡単さが嬉しい1品です。