冷凍フライドポテトアレンジレシピ「ピザ風春巻き」
冷凍フライドポテトを使えば、じゃがいもをゆでたり、つぶしたりする手間不要! おつまみやお弁当おかずにぴったりな「ピザ風春巻き」があっという間に完成です。
レシピの分量は目安なので、すべてお好みの量でOK。ポテトや春巻きの皮が少しだけ余っていて消費したいというときにもおすすめですよ。
材料(4本分)
- 冷凍フライドポテト……12本
- あらびきウインナー……2本
- 春巻きの皮……4枚
- ピザ用ソース、ピザ用チーズ……適量
- 水溶き小麦粉……適量
- サラダ油……適量
※市販のピザ用ソースがない場合は、下記の調味料を混ぜて手作りしたものを使用してもOKです。
- ケチャップ……大さじ1
- オリーブオイル……大さじ2分の1
- おろしにんにく(チューブ)……0.5cm
- ブラックペッパー……適量
作り方
1.冷凍フライドポテトは解凍し、ウインナーはタテ半分に切ります。
2.春巻きの皮の中央にポテト3本、ウインナー2分の1本、ピザ用ソース、ピザ用チーズをのせて巻いていきます。
3.巻き終わりを水溶き小麦粉で留めます。
4.フライパンに油を入れて180度に熱し、3を入れて表面がこんがりするまで揚げ焼きにします。
油をきって完成です。
半分に切ると、食べやすくて見栄えも◎!
冷凍フライドポテトも、工夫次第で立派な一品に変身です。今晩のおつまみにさっそく作ってみませんか?