「おろし玉ねぎ牛丼」の作り方(調理時間:10分)

牛肉を炒めて合わせ調味料を加えるだけ。調理時間10分の簡単・時短レシピです。包丁とまな板の必要なし！玉ねぎのやさしい甘さが広がる甘辛い味つけでご飯が進みます。

材料(2人分)

• 牛肉……200g
• 玉ねぎ……4分の1個
• しょうゆ……大さじ2
• はちみつ……大さじ1
• 料理酒……大さじ1
• おろしにんにく(チューブ)……1cm
• ごま油……小さじ1

準備

玉ねぎをすり下ろし、しょうゆ・はちみつ・料理酒・にんにくと混ぜ合わせます。

作り方

1.フライパンにごま油を中火で熱し、牛肉を炒めます。

2.火が通ったら混ぜ合わせた玉ねぎソースの調味料を加え、2分程煮ます。

3.丼にご飯を盛り、のせたらできあがり。
お好みで紅ショウガを添えてください。

「おろし玉ねぎ牛丼」をご紹介しました。
玉ねぎとはちみつでお肉がやわらかくジューシーです。豚肉や豚こま肉でも代用可。
夏のスタミナご飯にいかがでしょうか。