「豆腐とカニカマのおやき」

節約したいときのお助け食材「豆腐」と「カニカマ」をかけ合わせたら、おやきに変身！　ふわっと、もちっとした食感で、食べごたえのある一品です。
お肉よりもヘルシーなので、お酒のおつまみにもぴったりですよ。

材料（2人分）

• 豆腐……150g
• カニカマ……3本
• ごま油……適量
• 大葉……適量

A

• すりおろし生姜（チューブでも）……小さじ2分の1
• 鶏がらスープの素……小さじ2分の1
• しょうゆ……小さじ2分の1
• 片栗粉……大さじ2

作り方

1．ボウルに水けをきった豆腐、ほぐしたカニカマ、Aの調味料を入れ、よく混ぜ合わせます。

豆腐がなめらかになるまで、しっかりと混ぜてください。

2．フライパンにごま油をひいて中火で熱し、6等分にした1を焼きます。
生地がやわらかいため、スプーンなどですくって成型します。小さめに作ったほうがフライ返しでひっくり返しやすくなります。

3．生地のフチがじゅわっとしてきたらひっくり返し、両面に焼き色がつくまで焼きます。

4．皿に盛りつけ、刻んだ大葉をのせて完成です。

安い・簡単・おいしいメニューで、お財布も心も満足！　あと一品ほしいときやおつまみに、ぜひ作ってみてくださいね。