「ピーマンの旨だしおかか」の作り方(調理時間:5分)
ピーマンを切って耐熱容器に入れて調味料と一緒に加熱するだけ。
白だしとかつお節のWのうまみがしみこんでいます。
ご飯が進む副菜です。
材料(2人分)
- ピーマン……2~3個
- 白だし……大さじ2分の1
- 砂糖……大さじ2分の1
- かつお節……大さじ1
準備
ピーマンは洗い、ヘタをとって4等分します。
作り方
1.耐熱容器にピーマンを入れ、白だしと砂糖を加えて混ぜ合わせます。
ふんわりとラップをし、600Wの電子レンジで2分加熱します。
2.取り出し、かつお節を入れて混ぜ合わせます。
3.器に盛ったらできあがり。
「ピーマンと旨だしおかか」をご紹介しました。
白ごまをちらしたり、ごま油を加えて風味をアップさせてもおいしくいただけます。
お弁当にもぴったり!
今晩の副菜やおつまみにいかがでしょうか。