おにぎりの具“1つだけ”じゃもったいない!子どもがよろこぶ具沢山おにぎりのつくりかた

料理・グルメ

2022.08.19

あまり時間がない日の朝ごはんやお昼ごはんは、1個でお腹も心も満足できるおにぎりが便利ですよね。今回ご紹介するのは、お弁当の定番おかず3つをまるっと盛り込んだおにぎりです。短時間の食事でもしっかり食べごたえを感じたいときに、ぜひ参考にしてみてくださいね。

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「ウインナーと卵とブロッコリーのおにぎり」の作り方(調理時間:10分)

茹でブロッコリーは冷凍食品を使うとラクチンです。また、ブロッコリーはごはんと混ぜる前にマヨネーズと和えておくことで、マイルドな味わいが楽しめます。

材料(1人分)

お弁当の定番おかずが1個に集結!「ウインナー」「卵」「ブロッコリー」のおにぎりつくりかた

  • ごはん……お茶碗1杯分(150g)
  • ウインナー……2本
  • 茹でブロッコリー……20g
  • 卵……2分の1個
  • マヨネーズ……小さじ2分の1
  • 砂糖……小さじ2分の1
  • 塩こしょう……少々

準備

ウインナーは輪切りにしてフライパンで炒めます。
ボウルに卵を割り入れてほぐし、砂糖を加えて混ぜ、フライパンで炒めて炒り卵を作ります。
茹でブロッコリーにはマヨネーズを和えておきましょう。

作り方

1.ごはんにウインナー、卵、茹でブロッコリー、塩こしょうを混ぜ合わせます。

お弁当の定番おかずが1個に集結!「ウインナー」「卵」「ブロッコリー」のおにぎりつくりかた

2.ラップに包んでおにぎりにします。

お弁当の定番おかずが1個に集結!「ウインナー」「卵」「ブロッコリー」のおにぎりつくりかた

器に盛ってできあがりです。

お弁当の定番おかずが1個に集結!「ウインナー」「卵」「ブロッコリー」のおにぎりつくりかた

「ウインナーと卵とブロッコリーのおにぎり」の作り方をご紹介しました。具材それぞれに存在感があって、見た目にも食欲をそそる一品です。ぜひ作ってみてくださいね。

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著者

日々おにぎり/ゆこプロフィール

日々おにぎり/ゆこ

ほぼ毎日違う種類のおにぎりを、お昼ごはんとして食べています。料理が苦手でも、時間がなくても作れる、愛情たっぷりなおにぎりメニューにこだわりあり。考案のレシピ数は現在300種類以上。どれもおうちにある材料でカンタンに作れるものばかりです。著書『毎日おにぎり365日』(自由国民社)。 「saita」では、“作って楽しい&食べて美味しい”おにぎりレシピをご提案します。

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