教えてくれたのは……鶏肉ずぼラクくっきんぐさん
注文殺到の手羽先を作るごくらく酒蔵『あぐら』店主。Instagram(@zuboraku_chicken_cooking)で忙しくても作れるズボラクレシピを発信！
チキンチャップの作り方
鶏モモ肉を調味料でもみ込み、焼くだけのカンタンレシピです。
調味料はケチャップを使っているので、子どもも喜ぶ味付けになっていますよ。
ご飯のお供にも、お酒のおつまみにもピッタリな一品です。
材料
・鶏もも肉……200g
・油……適量
〈調味料〉
・しょうゆ……大さじ1
・にんにく……2cm
・塩コショウ……適量
・ケチャップ……大さじ4
・砂糖……小さじ1
・みりん……大さじ1
〈盛り付け〉
・水菜……適量
作り方
1.ポリ袋にひと口大に切った鶏モモ肉と調味料を入れて、もみ込みます。
2.フライパンに油を引いて、鶏モモ肉を焼きます。
3.片面が焼けたら、裏返してフタをします。
4.鶏モモ肉に火が通ったらお皿に盛り付けて、お好みで水菜をそえて、できあがりです。
調味料で味付けをした鶏もも肉を焼くだけで、ご飯がすすむ一品が作れます。お酒のおつまみにもオススメですよ。
ご飯が進むおかずがほしいときは、ぜひ作ってみてくださいね。
広告
