「ほうれん草と卵炒め」の作り方(調理時間:5分)

ほうれん草と卵を炒めたら味付けするだけ。
5分で作れるので忙しい朝にもぴったり。
ご飯のおかずとしてはもちろん、冷めてもおいしいのでお弁当にも◎。

材料(2人分)

• ほうれん草……4本
• 卵……1個
• 顆粒だしの素……小さじ2分の1
• 塩こしょう……適量

準備

キッチンばさみでほうれん草を食べやすい大きさにカットします。
ボウルに卵を割り入れ、溶いておきます。

作り方

1.中火で熱したフライパンに油を少量ひき、ほうれん草を入れてサッと炒めます。

2.溶き卵・だしの素を入れサッと炒め合わせます。

3.塩こしょうで味を整えたらできあがり。

「ほうれん草と卵炒め」をご紹介しました。
卵はさっと炒めることで、火が入りすぎず、ふんわりと仕上がりますよ。
ごはんのおかずやお酒のおつまみにもおすすめです。