チーズをパラパラに保存する方法

材料

• ピザ用チーズ　100g
• 片栗粉　　　　大さじ1

方法

1.　チーズと片栗粉を袋にいれて口をしっかり締めます。

2.　全体に片栗粉がまわるようによく振ります。

3.　冷凍庫で凍らせます。

片栗粉の有無の違いを比べてみました

片栗粉ありとなしで袋を分けて実験してみました。

「片栗粉あり」の場合

片栗粉を混ぜたチーズは、1つ1つのチーズがパラパラの状態でした。

「片栗粉なし」の場合

片栗粉を混ぜていないチーズは、全部がダマになっているわけではありませんが、一部固まっていました。

同じ状況で、片栗粉の有無だけを変えて試してみると、片栗粉を混ぜたチーズはしっかりパラパラでした。凍らせるときに片栗粉を入れるだけの簡単な方法なので、ぜひチーズを凍らせる場合には試してみてくださいね。