サバ缶はそのまま食べるだけじゃもったいない。意外と知らない「サバの竜田揚げ」のつくりかた

料理・グルメ

2022.10.18

スーパーやコンビニなどで手軽に買えるサバ缶。そのまま食べることができるため、時間がないときや魚料理が苦手な方にぴったりな食材です。そこで今回は「サバの竜田揚げ」をご紹介します。味付けをして衣をつけたら揚げるだけと10分あれば作れる簡単レシピです。

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「サバの竜田揚げ」の作り方(調理時間:10分)

サバに味付けをして片栗粉をつけたら揚げるだけ。
10分でボリュームおかずが作れます。
しょうがの香りが食欲をそそり、ご飯がすすみますよ。

材料(1人分)

鯖の竜田揚げ

  • サバ缶……1缶
  • めんつゆ(2倍濃縮)……大さじ1
  • おろししょうが(チューブ)……1cm
  • 片栗粉……大さじ2

準備

サバ缶の汁を切ります。

作り方

1.ボウルにサバを入れめんつゆをかけ、しょうがを入れて混ぜ合わせます。

鯖の竜田揚げ

2.衣をつけます。

鯖の竜田揚げ

3.フライパンを中火で熱し、油(分量外)を鍋底から1cm入れ、全面を揚げ焼きします。

鯖の竜田揚げ

4.器に盛ったらできあがり。

鯖の竜田揚げ

「サバの竜田揚げ」をご紹介しました。
おかずとしてはもちろん、おつまみにもぴったり!
今晩のおかずにいかがでしょうか。ぜひ試してみてください。

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著者

坂本リエ

坂本リエ

小学生の女の子ママ。 食育実践プランナーの資格を持っています。 時短&簡単料理が得意で、炊飯器が相棒です。 おいしいもの好きで新商品に敏感。 コンビニ、カルディ、業務スーパーをよくパトロールしています。

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