子どもが喜ぶミニ春巻き
材料
- プロセスチーズ 2個
- ちくわ 1本
- 春巻きの皮 1枚
作り方
1. ちくわを縦半分、横半分に切り、4分の1サイズにします。
2. 春巻きの皮を4等分に切ります。
3. 春巻きの皮にちくわと半分に切ったプロセスチーズをのせて巻いていきます。
4. しっかり巻き終わったら、フライパンで少量の油(分量外)で揚げ焼きにします。
5. お皿にのせて、冷えたらお弁当に詰めてください。
食べやすいひと口サイズのおかず
春巻きの皮1枚で4つ作れるので、家族分のお弁当のおかずとしても便利ですよね。また食べやすい大きさなので、お弁当のおかずだけではなく、お酒のおつまみにもぴったり。おうちにある材料でさっと作れる、ひと口サイズのミニ春巻きをぜひ試してみてくださいね。