「さつまいものバター醤油きんぴら」の作り方

さつまいもを細切りにしたらバターと醤油とはちみつで炒めるだけ。
バター醤油の香ばしさとさつまいもの甘味が相性抜群です！
ごはんのおかずやお弁当にもおすすめです。

材料(2人分)

• さつまいも……1本(150g前後)
• バター……20g
• 醤油……大さじ1
• はちみつ……大さじ1

準備

さつまいもを洗い、ななめに細く切ってから縦に細切りします。

作り方

1.フライパンを中火で熱し、バター10gを入れてさつまいもを炒めます。

2.バターが全体に回ってしんなりしてきたら醤油とはちみつを入れて絡め、残りのバターを入れて炒めます。

3.器に盛ったらできあがり。

「さつまいものバター醤油きんぴら」をご紹介しました。
お好みで黒ごまをちらすと風味と香りがアップしますよ。
箸休めにもぴったりです！
秋の味覚を楽しんでみてはいかがでしょうか。