「ちくわの照り焼き」の作り方(調理時間:5分)

ちくわを斜めに切ったら炒めてタレを絡めるだけ。
甘辛いたれがちくわにしっかりと絡んで、箸が進みます。
冷めてもおいしいのでお弁当にもおすすめです。

材料(2人分)

• ちくわ……1パック(4本)
• ごま油……小さじ2
• Aしょうゆ……小さじ2
• Aはちみつ……小さじ2
• Aみりん……小さじ2
• A白いりごま……小さじ1

準備

ちくわを斜めにカットします。

作り方

1.フライパンにごま油を中火で熱し、ちくわを入れて焼き色がつくまで炒めます。

2.弱火にしたらAを加え、サッと炒めます。

・ポイント
しょうゆが焦げやすいので、忘れずに弱火にしてから調味料を入れましょう。

3.器に盛ったらできあがり。

「ちくわの照り焼き」をご紹介しました。
はちみつを加えたことでコクのある仕上がりになっています。はちみつは砂糖で代用できます。
今晩のおかずにいかがでしょうか。