「カレーポテトサラダ」の作り方(調理時間:10分)

じゃがいもとウインナーを電子レンジで加熱したら調味料と混ぜ合わせるだけ。
10分で作れるので、もう1品ほしいときにぴったり。
冷めてもおいしいのでお弁当にもおすすめです。

材料(2人分)

• じゃがいも……2個
• ウインナー……2本
• カレー粉……小さじ1
• マヨネーズ……大さじ3
• 塩……2つまみ
• パセリ……お好みで

準備

ウィンナーは1cm幅にカットします。
耐熱容器に入れてふんわりラップをし、電子レンジで1分30秒加熱します。

じゃがいもを小さめにカットします。
耐熱容器に入れ、水大さじ1をかけてふんわりラップをし、600Wの電子レンジで5分加熱します。

作り方

1.じゃがいもをマッシャーなどでつぶします。

2.ウインナー、カレー粉、マヨネーズ、塩を加え、混ぜ合わせます。

3.器に盛り、お好みでパセリをちらしたらできあがり。

「カレーポテトサラダ」をご紹介しました。
マヨネーズと塩はお好みで調節してください。
ウインナーはベーコンでもおいしく召し上がれます。
ぜひ作ってみてください。