「鮭の佃煮」の作り方(調理時間:5分)

鮭をほぐしながら焼いたら調味料と合わせるだけ。
5分で作れる時短レシピです。
ご飯にかけたりおにぎりの具として楽しめます。
しょうゆベースなので、ご飯が進みますよ。

材料(1人分)

• 鮭……1尾
• しょうゆ……小さじ2
• みりん……小さじ2
• ごま油……小さじ1
• 白いりごま……適量

準備

鮭の皮と骨を取り除きます。

作り方

1.フライパンにごま油を弱〜中火で熱し、鮭を入れて身をほぐしながら焼きます。

2.焼けたらみりん、しょうゆ、白いりごまを入れます。

3.器に盛ったらできあがり。

「鮭の佃煮」をご紹介しました。
お好みでしらすや大葉を合わせてもおいしいです。
鮭が半端に余ってしまったときにもおすすめですよ。
ぜひ作ってみてくださいね。