「コンソメマッシュポテト」の作り方(調理時間:10分)

じゃがいもを切ったら耐熱容器に入れ、電子レンジで加熱して調味料と混ぜ合わせるだけ。
10分あれば作れる簡単レシピです。
このまま食べてもおいしいですが、ハンバーグやステーキとよく合います。
トーストにのせるのもおすすめ。

材料(2人分)

• じゃがいも……1個
• 牛乳……40ml
• コンソメ（顆粒）……小さじ2分の1
• 塩……適量
• パセリ……適量

作り方

1.じゃがいもは皮を剥いたら小さめにカットし、耐熱容器に入れて水大さじ1を加え、電子レンジ（600W）で4分加熱します。500Wの場合は4分48秒加熱してください。

2.取り出し、フォークなどでなめらかになるまでつぶします。

3.コンソメ、牛乳を加えて混ぜ合わせます。

4.塩で味をととのえ、器に盛ってパセリをちらしたらできあがり。

「コンソメマッシュポテト」をご紹介しました。粉チーズも合います。
冷めてもおいしいのでお弁当にもぴったり。ぜひ作ってみてください。