「鶏もも肉と大葉の唐揚げ」の作り方(作業時間:5分)

朝ポリ袋にすべての材料を入れたら揉み込んで、食べる前に揚げ焼きするだけ。
すぐに食べたいときは最低15分漬けてください。
朝のうちに漬けておけば、作業時間はたったの5分でOK。
大葉のさっぱりとした香りがたまらないおかずです。

材料(2人分)

• 鶏もも肉……250g
• A大葉……10枚
• A酒……大さじ1
• A鶏がらスープの素……小さじ2分の1
• Aおろしにんにく(チューブ)……小さじ1
• Aおろししょうが(チューブ)……小さじ1
• Aごま油……小さじ1
• 片栗粉……適量

準備

鶏もも肉を食べやすい大きさにカットします。
大葉はみじん切りにします。

作り方

1.ポリ袋に鶏もも肉とAを入れて揉み込みます。※朝漬け置きする場合はここまで。

2.鍋に揚げ油（分量外）を鍋底から1cmほど入れ、約180度に熱します。
鶏肉に片栗粉をまぶし、両面に焼き色がつくまで揚げ焼きします。

3.器に盛ったらできあがり。

「鶏もも肉と大葉の唐揚げ」をご紹介しました。
冷めてもおいしいのでお弁当のおかずにもおすすめ。
ポリ袋は終わったら捨てるだけと、準備も後片付けもラクに済みます。
ぜひ作ってみてください。