簡単時短！ほっこり温かい鶏白菜スープ

材料

• 白菜　　　　　　　4分の1個
• 鶏ひき肉　　　　　100g
• くずきり　　　　　20g
• 水　　　　　　　　400ml
• 鶏ガラスープの素　 小さじ1
• ごま油　　　　　　小さじ2分の1
• 塩こしょう　　　　少々
• 白ごま　　　　　　お好みで　　　

作り方

1.　白菜を綺麗に洗い、食べやすい大きさに切ります。

2.　くずきりを食べやすい長さに切ります。

3.　鍋に水、鶏ガラスープの素、ごま油をいれて沸騰させます。

4.　沸騰したら白菜、鶏ひき肉、くずきりをいれて煮立て、アクを取り除きます。


5.　最後に塩こしょうで味をととのえたら器に盛りつけ、白ごまをかけたらできあがりです。

3分煮るだけ！

火が通りやすい材料を使っているので、鍋に材料を入れたら後は煮立てるだけで簡単に作ることができます。朝の忙しい時間でもさっと作れるので、これからの季節にぜひ試してみてくださいね。