ブロッコリーのコンソメバター和え

ブロッコリーにバターとコンソメをプラスすると、簡単にやみつき副菜のできあがり！　5分ほどで作れるので、食卓やお弁当に緑の彩りがほしいときに重宝します。
アクセントに、ブラックペッパーをプラスするのもおすすめです。

材料（作りやすい分量）

• ブロッコリー……2分の1株
• バター……15g
• 顆粒コンソメ……小さじ2分の1

作り方

1．ブロッコリーはよく洗って小房にわけ、食べやすい大きさにします。皮を厚めにむけば、茎も一緒に調理できます。

2．耐熱容器に1を入れてふんわりラップをかけ、電子レンジ600Wで2分半加熱します。
※500Wの場合は3分ほど加熱します。

3．レンジから取り出し、熱いうちにバターとコンソメを加えて和え、全体に味をなじませます。

器に盛りつけたら完成です。

ゆでずに作れるので、時間がないときにも◎！　副菜のレパートリーに、ぜひ加えてみてくださいね。