おせちで余った「黒豆」が大変身!黒豆でおいしいトーストをつくる方法

料理・グルメ

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2023.01.03

お正月も終わり、おせちで用意した黒豆が残ってしまって困っていませんか。そのまま食べるのには飽きてしまったというときに試してほしいのが、黒豆を洋風にアレンジしたリメイクレシピです。今回はトーストと合わせたレシピをご紹介します。

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黒豆チーズトースト

材料

  • 食パン          1枚
  • 黒豆          20粒程
  • とろけるスライスチーズ 1枚
  • オリーブオイル     小さじ1

作り方

1. 食パンにとろけるスライスチーズをのせます。

2. 黒豆をチーズの上にのせます。

3. トースターで1分30秒ほど焼きます。
4. オリーブオイルをかけたらできあがりです。
黒豆黒豆黒豆

黒豆が洋風に変身

そのまま食べても甘くておいしい黒豆ですが、焼いた黒豆は甘さがUPし、さらにホクホクした食感が加わります。チーズのしょっぱさと黒豆の甘さが相性抜群! お正月に和食ばかりだったという方は、ぜひ洋風にリメイクして余った黒豆も楽しんでみてくださいね。

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著者

悠美

悠美

基本ズボラ、面倒くさがり屋の3児の母。いしかわ観光特使&輪島観光サポーターに就任。2010&2012年楽天トラベルマイスター受賞のWEB担当!ロンドンブーツ田村淳の大人の小学校1期生。 発酵食エキスパート1級。妊娠~出産で料理は安く美味しく体に良い食事がしたいので、田舎の珍しい野菜や魚なども使いつつ、手抜きはしつつも美味しい料理を家族に食べてもらいたいと考えて燃える日々。また節約大好きで日々家族の為に調査研究中

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