余ったお餅があっという間になくなる!「とろーりチーズ餅」のつくりかた

料理・グルメ

2023.01.05

お正月用に買ったお餅がまだまだ残っていて食べきれない……。もうそのままお餅を食べるのも少し飽きてきてしまった……。そんなときに試してほしい、お餅を使った簡単リメイクスイーツレシピをご紹介します。

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あまり餅で!とろーりチーズ餅

材料

  • 切餅       1個
  • 牛乳       大さじ1
  • スライスチーズ  1枚
  • シナモンシュガー 小さじ1
  • 蜂蜜       大さじ1

作り方

1. 切餅を1cm角ほどの大きさに切ります。

2. 耐熱容器に切った餅と牛乳をいれ、ふんわりラップをします。
3. 電子レンジ(600W)で2分加熱します。500Wの場合は、2分20秒ほど加熱してください。
4. スライスチーズとシナモンシュガーをかけたら全体を軽く混ぜます。



5. お好みではちみつをかけたらできあがりです。
切餅切餅切餅切餅切餅

甘じょっぱさがクセになる

チーズのしょっぱさとシナモンシュガーや蜂蜜の甘さがお餅と絡まってとろりとしたスイーツになります。甘さは蜂蜜の量で加減してください。年始は、焼いたり、雑煮に入れることが多かったかと思いますが、残ったお餅はスイーツにして楽しんでみてくださいね。

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著者

悠美

悠美

基本ズボラ、面倒くさがり屋の3児の母。いしかわ観光特使&輪島観光サポーターに就任。2010&2012年楽天トラベルマイスター受賞のWEB担当!ロンドンブーツ田村淳の大人の小学校1期生。 発酵食エキスパート1級。妊娠~出産で料理は安く美味しく体に良い食事がしたいので、田舎の珍しい野菜や魚なども使いつつ、手抜きはしつつも美味しい料理を家族に食べてもらいたいと考えて燃える日々。また節約大好きで日々家族の為に調査研究中

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