料理・グルメ
2023.01.04
おにぎりは、時間に余裕がない日の朝ごはんやお弁当にも活躍する食べもの。なかでも、混ぜるだけで作れるメニューは慌ただしい年末年始にもぴったりです。そこで今回は、赤しそのふりかけ「ゆかり」を使ったおにぎりに、「オクラ」を混ぜ合わせたレシピをご紹介します。かんたんなだけでなく、冷めてもおいしい実力派おにぎりです。ぜひチェックしてみてくださいね。
茹でオクラを使うレシピですが、冷凍食品でも代用可能です。冷凍庫に常備しておくと、すぐに作ることができて便利ですよ。
冷凍食品のオクラは解凍してください。生のオクラを使う場合は塩ゆでして、5mm程度の輪切りにします。
1.ごはんに、オクラとゆかりを混ぜ合わせます。
2.具材を混ぜ合わせたごはんをラップに包んで、おにぎりにします。
器に盛ってできあがりです。
著者
日々おにぎり／ゆこ
ほぼ毎日違う種類のおにぎりを、お昼ごはんとして食べています。料理が苦手でも、時間がなくても作れる、愛情たっぷりなおにぎりメニューにこだわりあり。考案のレシピ数は現在300種類以上。どれもおうちにある材料でカンタンに作れるものばかりです。著書『毎日おにぎり365日』（自由国民社）。 「saita」では、“作って楽しい＆食べて美味しい”おにぎりレシピをご提案します。
【お金が貯まる人の習慣】旅行でお土産を買うタイミング「最終日に買ってた」「気を付ける」
働く・学ぶ
2025.10.23
思わずマネしたくなる「付箋」の裏ワザ2選「見やすい」「なくさない」「子どもに教えたい」
家のこと
2025.10.24
捨てるはずの「穴あき靴下」が“足以外で活躍する”意外な使い道「寒い季節にいい」「考えた人すごい！」
家のこと
2025.10.24
new 1話見たら最終話までイッキに見ちゃう。話題の新作【イチオシ韓国の時代劇ドラマ2選】
カルチャー
2025.10.25
new ひと手間で全然違う！酵素や食物繊維がたっぷりな大根のおいしい食べ方「ほっとする味」「翌日も楽しめる」
料理・グルメ
2025.10.25
便器の奥の「頑固な黄ばみ」が面白いほど“みるみる落ちる”簡単掃除術「白さが蘇った」「清潔！」
【お金が貯まる人の行動】スキマ時間にやること「ムダにならない」「今日からやる」
知らなかった。お風呂場のナゾの“銀色フック”の正体「スポンジかけてた…」
知らなかった。車のルームミラー下の“謎のフック”の正体
使わなくなった「古いシーツ」で意外なものを包んでみると…？「その発想はなかった」「取り出しやすい」
