スーパーの握り寿司をおいしく食べたい

スーパーで売られているお手頃な握り寿司。おいしいけれど、シャリが冷たかったりと、握りたてのお寿司に比べるとやっぱり味は少し落ちてしまいます。そんな握り寿司をよりおいしくいただく方法を、実際に試してみたいと思います。

スーパーの握り寿司を美味しくする方法

用意するもの

• 塩水　　　ボウル1杯

方法

1.　寿司からネタを外します。

2.　ネタは塩水で洗い、キッチンペーパーでしっかり水気を切ります。



3.　シャリは耐熱容器にのせて、電子レンジ（600W）で30秒ほど加熱します。500Wの場合は40秒ほど加熱してください。
4.　ネタをシャリに戻せばできあがりです。

実際に食べてみるとわかる違い！

シャリを温め、ネタを塩水に浸すだけですが、実際に試してみるとまったく違いました。お寿司屋さんで握りたての寿司を食べるように、ほんのり温かいシャリになり、ネタを塩水で洗うことで、時間が経って魚からにじみ出た臭みなどが取り除かれて、あきらかにおいしいお寿司に変わっていました。もちろんお寿司屋さんで食べる握りたてのお寿司にはかないませんが、ひと手間かけることでおいしさがアップします。スーパーで買ってきたパックのお寿司を食べる際には、ぜひ試してみてくださいね。