ひと味プラス！コクうま味玉レシピ

材料

• ゆで卵　　　　　　　3個
• オイスターソース　　大さじ1と2分の1
• 麺つゆ(2倍濃縮)　　 大さじ1と2分の1
• ごま油　　　　　　　小さじ1

作り方

1.　ゆで卵を作ります。

2.　ポリ袋にオイスターソース、麺つゆ、ごま油をいれます。

3.　ゆで卵をポリ袋に入れ、空気を抜いてしっかり口を閉じます。

4.　冷蔵庫にいれて1晩おきます。

5.　ポリ袋から取り出して、お皿に盛りつけたらできあがりです。

コクがプラスされた味玉

麺つゆだけで作ってもおいしい味玉ですが、ごま油とオイスターソースを加えることで、コクのある味玉になります。しっかりとした味がついているので、お酒のおつまみにもぴったりですよ。漬けておくだけの簡単レシピなのでぜひ試してみてくださいね。