病みつき「悪魔のアツアツ豆腐」の作り方

材料（1人分）

・絹ごし豆腐……1丁（150g）
・めんつゆ（3倍濃縮）……大さじ２
・水……150ml
・天かす……大さじ２+好きなだけ
・舞茸……約4分の1パック

作り方

1．耐熱容器にめんつゆと水を入れます。

2．豆腐を入れます。

3．豆腐の脇に食べやすい大きさに手でほぐした舞茸を入れ、上から天かすをのせます。

４．ふんわりとラップをしたら、600Wの電子レンジで約3分温めます。500Wの場合は、3分40秒ほど加熱してください。

５．仕上げに追い天かすを好きなだけかけ、お好みで小ネギや七味唐辛子をかけたら完成です。

おすすめの食べ方は、追い天かすがサクサクのうちに食べること！
めんつゆに舞茸と天かすの味が染み出ていて、簡単なのにしっかり和食の味がします。

とっても簡単なので、もう1品足りないという日にいかがでしょうか？