「しめじ」と「えのき」が主役おかずになる。“和風きのこのチーズ焼き”のつくりかた

料理・グルメ

2023.03.03

いろいろな食材が値上がりしてる今、家計に優しく、お得に買える食材の1つにきのこがあります。今回はきのこを使った10分で完成する「和風きのこのチーズ焼き」レシピをご紹介します。

広告

もくじ

10分で完成!和風きのこのチーズ焼き
材料
作り方
きのこの食感が楽しい

10分で完成!和風きのこのチーズ焼き

材料

  • しめじ     2分の1袋
  • えのき     2分の1袋
  • ピザ用チーズ  大さじ2
  • 焼海苔     大判4分の1枚
  • 白ごま     小さじ1
  • 醤油      小さじ1

作り方

1. しめじは石づきを除いてほぐし、えのきは石づきを除いて食べやすい大きさに切ります。
2. 耐熱容器にしめじとえのきをいれ、醤油をかけます。


3. 焼き海苔、白ごまをのせ、その上にピザ用チーズをのせます。


4. トースターで6分焼き、チーズに焼き色が付いていなかったら追加で加熱します。

5. しっかりチーズに焼き色が付いたらできあがりです。
きのこきのこきのこきのこきのこきのこ

きのこの食感が楽しい

きのこ

海苔できのこを巻きながら食べてみてください。きのこの歯ごたえと海苔チーズの旨味でお箸がとまりません。ご飯のお供にも、お酒のおつまみにもぴったりな1品です。簡単にできる副菜なので、ぜひ試してみてくださいね。

広告

著者

悠美

悠美

基本ズボラ、面倒くさがり屋の3児の母。いしかわ観光特使&輪島観光サポーターに就任。2010&2012年楽天トラベルマイスター受賞のWEB担当!ロンドンブーツ田村淳の大人の小学校1期生。 発酵食エキスパート1級。妊娠~出産で料理は安く美味しく体に良い食事がしたいので、田舎の珍しい野菜や魚なども使いつつ、手抜きはしつつも美味しい料理を家族に食べてもらいたいと考えて燃える日々。また節約大好きで日々家族の為に調査研究中

気になるタグをチェック!

saitaとは
広告