10分で完成！和風きのこのチーズ焼き

材料

• しめじ　　　　　2分の1袋
• えのき　　　　　2分の1袋
• ピザ用チーズ　　大さじ2
• 焼海苔　　　　　大判4分の1枚
• 白ごま　　　　　小さじ1
• 醤油　　　　　　小さじ1

作り方

1.　しめじは石づきを除いてほぐし、えのきは石づきを除いて食べやすい大きさに切ります。
2.　耐熱容器にしめじとえのきをいれ、醤油をかけます。


3.　焼き海苔、白ごまをのせ、その上にピザ用チーズをのせます。


4.　トースターで6分焼き、チーズに焼き色が付いていなかったら追加で加熱します。

5.　しっかりチーズに焼き色が付いたらできあがりです。

きのこの食感が楽しい

海苔できのこを巻きながら食べてみてください。きのこの歯ごたえと海苔チーズの旨味でお箸がとまりません。ご飯のお供にも、お酒のおつまみにもぴったりな1品です。簡単にできる副菜なので、ぜひ試してみてくださいね。