10分で完成!和風きのこのチーズ焼き
材料
- しめじ 2分の1袋
- えのき 2分の1袋
- ピザ用チーズ 大さじ2
- 焼海苔 大判4分の1枚
- 白ごま 小さじ1
- 醤油 小さじ1
作り方
1. しめじは石づきを除いてほぐし、えのきは石づきを除いて食べやすい大きさに切ります。
2. 耐熱容器にしめじとえのきをいれ、醤油をかけます。
3. 焼き海苔、白ごまをのせ、その上にピザ用チーズをのせます。
4. トースターで6分焼き、チーズに焼き色が付いていなかったら追加で加熱します。
5. しっかりチーズに焼き色が付いたらできあがりです。
きのこの食感が楽しい
海苔できのこを巻きながら食べてみてください。きのこの歯ごたえと海苔チーズの旨味でお箸がとまりません。ご飯のお供にも、お酒のおつまみにもぴったりな1品です。簡単にできる副菜なので、ぜひ試してみてくださいね。