「焼き肉のたれ唐揚げ」の作り方(作業時間:5分)
朝、ポリ袋にすべての材料を入れて揉み込み、食べる前に片栗粉をつけて揚げ焼きするだけ。
すぐに食べたいときは最低15分漬ければOKです。
焼肉のたれには唐揚げに必要な調味料が入っているので、味が決まります！
さらにジューシーで柔らかく仕上がるので、冷めてもおいしいんです。
材料(2人分)
- 鶏もも肉……1枚(250g)
- A焼肉のたれ……大さじ3
- Aおろしにんにく(チューブ)……小さじ1
- Aゴマ油……小さじ1
- 片栗粉……適量
準備
鶏もも肉を食べやすい大きさにカットします。
作り方
1.ポリ袋に鶏もも肉とAを入れて揉み込み、しっかりと空気を抜きます。6時間ほど冷蔵庫で置きます。※朝漬け置きする場合はここまで。
2.鍋に揚げ油（分量外）を鍋底から1cmほど入れ、約180℃に熱します。
鶏肉に片栗粉をまぶし、両面に焼き色がつくまで揚げ焼きします。
3.器に盛ったらできあがり。
「焼き肉のたれ唐揚げ」をご紹介しました。
鶏肉は、ほかの部位でもおいしく召し上がれます。
豆板醬やコチュジャンを入れて、ピリ辛にしてもOK。
ぜひ作ってみてくださいね。
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