「焼き肉のたれ唐揚げ」の作り方(作業時間:5分)

朝、ポリ袋にすべての材料を入れて揉み込み、食べる前に片栗粉をつけて揚げ焼きするだけ。
すぐに食べたいときは最低15分漬ければOKです。
焼肉のたれには唐揚げに必要な調味料が入っているので、味が決まります！
さらにジューシーで柔らかく仕上がるので、冷めてもおいしいんです。

材料(2人分)

• 鶏もも肉……1枚(250g)
• A焼肉のたれ……大さじ3
• Aおろしにんにく(チューブ)……小さじ1
• Aゴマ油……小さじ1
• 片栗粉……適量

準備

鶏もも肉を食べやすい大きさにカットします。

作り方

1.ポリ袋に鶏もも肉とAを入れて揉み込み、しっかりと空気を抜きます。6時間ほど冷蔵庫で置きます。※朝漬け置きする場合はここまで。

2.鍋に揚げ油（分量外）を鍋底から1cmほど入れ、約180℃に熱します。
鶏肉に片栗粉をまぶし、両面に焼き色がつくまで揚げ焼きします。

3.器に盛ったらできあがり。

「焼き肉のたれ唐揚げ」をご紹介しました。
鶏肉は、ほかの部位でもおいしく召し上がれます。
豆板醬やコチュジャンを入れて、ピリ辛にしてもOK。
ぜひ作ってみてくださいね。