「白だしマヨ味玉」の作り方（調理時間:10分※漬け時間除く）

半熟卵を作ったらポリ袋にすべての材料を入れて漬けるだけ。
マヨネーズがクリームのようになり、白だしのうまみと相まって食欲をそそります。
サラダのトッピングやお弁当に入れるのもおすすめです。

材料

• 卵……2個
• マヨネーズ……大さじ1
• 白だし……小さじ1

準備

半熟卵を作ります。
鍋に水を入れて沸騰させ、卵を入れて中火で6分30秒加熱します。
冷水にとって冷やし、殻を剥きます。

作り方

1.ポリ袋にすべての材料を入れてしっかりと空気を抜き、冷蔵庫で半日〜1日漬けます。

2.お皿に盛ったらできあがり。

「白だしマヨ味玉」をご紹介しました。
空気をしっかりと抜くことで、味が染み込みやすくなります。
仕上げに白ゴマをちらしてアクセントをつけてもおいしく召し上がれます。
作り置きにもおすすめです。