白菜とカニカマのさっと煮（調理時間:10分）

材料

• 白菜　　　　　　　　8分の1株
• たまご　　　　　　　2個
• カニカマ　　　　　　2本
• 白だし　　　　　　　大さじ1と2分の1
• みりん　　　　　　　大さじ1
• 水　　　　　　　　　50ml
• 小ネギ　　　　　　　お好みで

作り方

1.　白菜を綺麗に洗い、食べやすい大きさの細切りにします。
2.　卵をボウルに割り入れてよく溶きます。

3.　カニカマを手で裂いてボウルにいれます。

4.　白菜、白だし、みりん、水をフライパンにいれ、蓋をして煮立てます。

5.　白菜が柔らかくなったら卵を加えて軽く煮立てます。半熟卵の状態でお皿に盛りつけます。


6.　小口切りにした小ネギをかけたらできあがりです。

10分あれば完成！簡単で白菜の甘味がたまらない簡単煮

白菜は煮ることで甘味がでて、あっという間に食べ切れてしまう1品です。白菜を煮る際に水分が少ないと感じるかもしれませんが、蓋をして蒸すことで白菜からの水分がでてちょうどよい汁気になります。白菜が少し余ってしまったら、お家にある材料を使って作ってみてくださいね。