「3色（にんじん・ほうれん草・もやし）ナムル」の作り方(調理時間：5分)

野菜を切ったら耐熱容器に入れて電子レンジで加熱し、調味料と混ぜ合わせるだけ。
5分あれば作れる時短レシピです。彩りがよく、栄養も摂れます。

材料(2～3人分)

• もやし……2分の1袋
• にんじん……2分の1本
• ほうれん草……2本
• ゴマ油……小さじ2
• しょうゆ……小さじ2
• 鶏がらスープの素……小さじ1
• 白いりゴマ……適量

準備

ほうれん草は食べやすい大きにカットします。
にんじんは皮を剥き、もやしと同じ長さの細切りにします。

作り方

1.もやし、にんじん、ほうれん草を耐熱皿にのせ、ふんわりとラップします。
電子レンジ（600W）で3分加熱します。500Wの場合は3分40秒ほど加熱してください。
取り出したら水気を切ってボウルに入れ、ゴマ油、鶏がらスープの素、しょうゆ、白いりゴマを入れて混ぜ合わせます。

2.器に盛ったらできあがり。

「3色（にんじん・ほうれん草・もやし）ナムル」をご紹介しました。
お好みでラー油をかけてもおいしく召し上がれます。
副菜にいかがでしょうか。