「ごぼうのマヨサラダ」の作り方(調理時間:5分)

ごぼうを切ったら電子レンジで加熱し、調味料と和えるだけ。
水にさらす時間を除いたら5分で作れますよ。
お弁当にも使えるから作り置きにも◎。

材料(2人分)

• ごぼう……50g
• マヨネーズ……大さじ1
• 白すりゴマ……大さじ1
• しょうゆ……小さじ1

準備

ごぼうは皮をこそげ取ったら細切りにし、水にさらして水気を切ります。

作り方

1.ぬれたごぼうを耐熱皿にのせ、ふんわりとラップします。
電子レンジ（600W）で2分加熱します。500Wの場合は2分20秒ほど加熱してください。
取り出したらボウルに移し、マヨネーズ、白すりゴマ、しょうゆを加えて和えます。

2.器に盛ったらできあがり。

「ごぼうのマヨサラダ」をご紹介しました。
七味唐辛子をかけてもおいしく召し上がれます。
今晩の副菜にいかがでしょうか。