もう「ピーマンの種」が散らばってイライラしない。賢いピーマンの切り方

料理・グルメ

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2023.04.02

ピーマンを切るとき、まずは種を取り、お好みの大きさにカットしますよね。でもピーマンの種を取るときに、種がバラバラと散らばってしまったり、うまく取れなくて残ってしまったりすることはありませんか? そんなピーマンの種を簡単に取る方法を考えていたところバラバラにならない方法を見つけたので、試してみました。

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ピーマンの種を取るとバラバラ散らばってしまう

料理にも使う機会が多いピーマンですが、下ごしらえをする際に、ピーマンの種を取らなければなりませんよね。でも種が周りに散らばってしまったり、綺麗に取り除けなかったりしませんか? そんなピーマンをストレスなくカットする方法をSNSで見つけたので実際に試してみました。

乱切りをする場合

1. ピーマンを綺麗に洗います。

2. ピーマンの下部分から乱切りにしていきます。

3. ピーマンの種部分を残す形で乱切りを終えます。ピーマンピーマン

ピーマン

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細切りにする場合

1. ピーマンを綺麗に洗います。

2. ピーマンの側面部分から少しずつ細切りにしていきます。


3. ピーマンの種部分を残す形でピーマンを回しながら細切りを終えます。
ピーマンピーマンピーマンピーマン

種だけが綺麗に残ってストレスフリー

ピーマンの種はたくさんついているのでどうしても飛び散ってしまいストレスでしたが、この方法であれば、ピーマンの種が芯についた状態で綺麗にピーマンの実の部分のみを切り取ることができます。とても役立つ方法なので、ぜひ試してみてくださいね。

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著者

悠美

悠美

能登の料理家&いしかわ観光特使

石川県の能登半島に暮らし、旬の野菜や地魚を捌きながら地産地消を楽しむ3児の母。 「能登の料理家」として、クックパッドアンバサダー2026も務めています。 発酵食をこよなく愛し、発酵食エキスパート1級を取得。NHK「激突メシあがれ」や地元メディア等では、能登の宝である魚醤「いしる」や麹調味料をはじめとした、地域の魅力を伝えるレシピを多数披露。また、食べ盛りの子どもたちの胃袋を満たすため、安くておいしい「時短・節約レシピ」の研究にも日々励んでいます。

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