春キャベツのごま和え（時間：10分）

材料

• 春キャベツ　　　2分の1玉
• すりごま　　　　大さじ4
• みりん　　　　　大さじ1
• 醤油　　　　　　大さじ1
• 砂糖　　　　　　小さじ1
• いりごま　　　　大さじ1
• ごま油　　　　　大さじ1

作り方

1.　キャベツを綺麗に洗い、ザク切りにします。

2.　キャベツを耐熱容器にいれ、ふんわりラップをします。

3.　電子レンジ(600W)で5分加熱します。500Wの場合は、6分ほど加熱してください。
4.　加熱したキャベツに、すりごま、みりん、醤油、砂糖、いりごま、ごま油を加えてよく混ぜます。


5.　お皿に盛りつけたらできあがりです。

キャベツの甘味が存分に味わえる

電子レンジでしっかり加熱することで、春キャベツの甘味が存分に味わえます。すりごまといりごまのダブルのごまでコクが加わり、箸が止まらない1品です。春キャベツの季節に、ぜひ試してみてくださいね。