「うま塩チンゲン菜の花」の作り方(調理時間:5分)

耐熱容器にチンゲン菜の花を入れて電子レンジで加熱したら調味料と和えるだけ。
鶏ガラのうまみとにんにくの香りが食欲をそそります。
加熱するとカサが減るのでモリモリ食べられますよ。

材料

• チンゲン菜の花……2分の1袋
• 鶏ガラスープの素……小さじ1
• ゴマ油……小さじ2分の1
• おろしにんにく(チューブ)……小さじ2分の1
• 塩……少々
• 白いりゴマ……適量

準備

チンゲン菜の花を一口サイズにカットします。

作り方

1.耐熱容器にチンゲン菜の花を入れてふんわりラップします。
電子レンジ（600W）で1分30秒加熱し、火を通します。500Wの場合は1分40秒ほど加熱してください。

2.取り出したら、鶏ガラスープの素、ゴマ油、にんにく、塩をかけて混ぜ合わせます。

3.器に盛り、白いりゴマをちらしたらできあがり。

「うま塩チンゲン菜の花」をご紹介しました。
お好みでラー油をかけてもおいしく召し上がれます。
もちろん、チンゲン菜でも同様に作れます。ぜひ作ってみてください。