「ブロッコリーのおかか塩昆布」の作り方(調理時間:5分)

ブロッコリーを電子レンジで加熱したら、ほかの材料と混ぜ合わせるだけ。
塩昆布と白だしのうまみがブロッコリーに染み込んで箸が進みます。
調理時間5分と忙しいときでもサッと作れます。

材料

• ブロッコリー……2分の1株
• 塩昆布……5g
• かつお節……大さじ1
• 酒……小さじ2
• 白だし……小さじ2
• 白すりゴマ……大さじ1

準備

ブロッコリーを一口サイズにカットします。

作り方

1.耐熱容器にブロッコリーを入れて酒をまわしかけ、ふんわりラップします。
電子レンジ（600W）で2分加熱し、火を通します。500Wの場合は2分20秒加熱してください。

2.取り出したら水分を拭き取ります。
粗熱が取れたらほかのすべての材料と混ぜ合わせます。

3.器に盛ったらできあがり。

「ブロッコリーのおかか塩昆布」をご紹介しました。
白だしはめんつゆでもおいしく召し上がれます。
ぜひ作ってみてください。