「新ごぼうのおかか煮」の作り方(調理時間:5分)

新ごぼうをスライスしたら電子レンジで調味料と一緒に加熱するだけ。
かつお節を入れることでだしが効いて風味が格段によくなります。
副菜はもちろん、お弁当のおかずにもおすすめです。

材料

• 新ごぼう……1本(約150g)
• A水……大さじ2
• Aしょうゆ……小さじ2
• Aみりん……小さじ2
• A砂糖……小さじ2
• A和風だしの素(顆粒)……小さじ4分の1
• かつお節……大さじ1

準備

新ごぼうは洗って、スライサーでスライスします。

作り方

1.耐熱皿にAを入れて混ぜ合わせます。
新ごぼうを入れて、入れてふんわりラップします。
電子レンジ（600W）で3分加熱し、火を通します。500Wの場合は3分40秒ほど加熱してください。

2.器に盛り、かつお節をのせたらできあがり。

「新ごぼうのおかか煮」をご紹介しました。
新ごぼうの厚さは厚めにすると食べ応えがアップ！
白すりごまを加えてもおいしく召し上がれます。
ぜひ作ってみてくださいね。