「ネギ味噌きのこ」の作り方(調理時間:10分)

耐熱容器に材料を入れて加熱するだけ。
たかのつめのピリッとした辛さがアクセントです。
10分で作れるのでもう1品ほしいときにおすすめです。

材料

• えのき……2分の1袋
• しめじ……2分の1袋
• 長ねぎ……2分の1本
• 味噌……大さじ1
• 白だし……小さじ2
• ゴマ油……小さじ1
• たかのつめ…適量

準備

えのきは石づきを切り落とし、3等分にします。
しめじは石づきを切り落とし、手でほぐします。

作り方

1.耐熱容器にえのき、しめじ、長ねぎ、白だし、ゴマ油、たかのつめを入れて混ぜ合わせたらふんわりラップします。
電子レンジ（600W）で4分加熱し、火を通します。500Wの場合は4分50秒ほど加熱してください。

2.いったん取り出し、味噌を加えて混ぜ合わせたら再度ふんわりラップします。
電子レンジ（600W）で2分加熱し、火を通します。500Wの場合は2分30秒ほど加熱してください。

3.混ぜ合わせて器に盛ったらできあがり。

「ねぎ味噌きのこ」をご紹介しました。
きのこはお好みのものを使っていただいて構いません。
ぜひ作ってみてください。